gateau aux pommes

J'avais une envie de faire un gâteau, quelques pommes et une boîte de lait condensé, j'ai trouvé cette recette de Requia, je l'ai un petit peu modifié, car je ne peux pas toujours suivre à la lettre....
http://requia.canalblog.com/archives/2005/09/07/index.html

Ingrédients :
4 oeufs
1 boîte de lait condensé (400g)
150 g de farine
1 pincée de sel
1 cc de cardamome moulue
1 sachet de poudre à lever
1 dl d'huile
4 pommes pelées et coupées en dés

Préchauffer le four à 180°C
Mélanger 4 oeufs, ajouter le lait condensé. Ensuite ajouter farine, sel, cardamome, poudre à lever.
Ajouter l'huile et les pommes. Mettre dans un moule à tourte beurré, environ 22-23 cm de diamètre et enfourner pour 50 à 60 minutes.

Comments

[Requia]

Il va falloir que j'en refasse un de ces jours !
Merci de l'avoir teste en tout cas.

[Elvira]

J'imagine le fondant et le moelleux de ce gâteau! Mmmmmh...!