au bout du monde

Glace au thé matcha

Voici une glace délicieuse pour clore un repas japonais, bien que les japonais ne mangent pas spécialement du sucré pour clore un repas...C'est une recette pour environ 6 personnes. Mixer ensemble 1,2 dl de lait, 2 œufs battus, 100 g de sucre blanc, 1...

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Tags: vanille, oeuf, matcha

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28 janvier 2006

soirée...sagex

Après les soirée tuperwarr... les soirée sagex.... Hier soir avait lieu la traditionnelle soirée de début d'année de mon lieu de travail. Quelques'uns de mes collègues avaient imaginé une soirée à thème : estival.... En lieu et place de sable ils ont...

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26 janvier 2006

Draft & wine

J'ai rapporté une boisson bizarre du Brésil. C'est un mélange de vin de bière et de jus de raisin. Un brésilien m'en avait fait cadeau, je l'ai bu glacé hier soir. L'odeur me fait penser à une limonade bien chimique, le goût aussi. Il y a 6° d'alcool,...

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23 janvier 2006

crosnes en salade

Une amie m'a donné des crosnes. Ce sont de petites tubercules, qui font plus penser à des larves quelconques qu'à des légumes. Le crosne est une tubercule apportée du Japon en 1882, elle est riche en protéine et en bétaine. Elle m'a dit qu'après les avoir...

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Tags: basilic, anchois, crosne, laurier

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23 janvier 2006

balade dans le Jura

Je suis sortie de mes tas de neige pour aller faire une balade dans le Jura, à une altitude de 400m, il n'y avait pas de neige... mais le soleil n'était pas au rendez-vous. Par contre il y avait des couleurs superbes.....

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18 janvier 2006

lac gelé

Lundi, je suis allée faire un tour sur le lac des Brenets, il se trouve à la frontière franco-suisse, le long du Doubs. En faite c'est le doubs qui s'élargit. Samedi et dimanche une foule énorme s'y est promenée, a patinée.Cet hiver, il a fait assez froid...

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14 janvier 2006

Un plat de poisson : azul marinho

Lors de mon passage à Ubatuba (sur la côte entre Rio et Sao-Paulo) je suis allée manger une spécialité locale dans un restaurant nommé "Peixe com banana", qui est sur la rue parallèle à la mer. J'y ai découvert une spécialité locale excellente l'azul...

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12 janvier 2006

de retour...

Me voici de retour du Brésil, j'ai passé en quelques heures de 20° à 30°C à - 20°C le matin dans ma ville. Heureusement que les habits bien chauds existent. je vous présente ici quelques vues d'une magnifique petite ville coloniale qui se trouve en bord...

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3 janvier 2006

quelques nouvelles....

Je vous ecrit ce petit mot de Ubatuba, une petites (enfin peut-etre pas si petite ville du Bresil, sur la cote entre Rio et Sao Paulo.) Je n´ai aucune image a vous montrer pour l´instant, car je n´ai pas mon appareil de photos digitales, mais Ça ne saurait...

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