au bout du monde

Au gré de mes voyages culinaires ou autres ....

26 juin 2006

apéro sans alcool : ananas-gingembre

Vici une excellente boisson très facile à faire, je crois que la copine qui me l'avait fait il y a longtemps, rentrait du Sénégal....

Prendre 1 litre de jus d'ananas en brique, (ou centrifuger de l'ananas), ajouter du jus de gingembre environ 1 cs.
Pour faire le jus de gingembre, le plus simple est d'avoir img_00164
une râpe japonaise à gingembre, et de presser entre
ses doigts le gingembre râpé pour en extraire le jus.

Ajouter quelques glaçons et servir bien frais pour l'apéro....


La recette en pdf se trouve ICI

Posté par laitue à 19:28 - recettes du monde - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

c vrai que ca a l'air bon...et avec un p'tit rhum...ca doit etre magique...;o)

Posté par rachel, 26 juin 2006 à 20:11

J'aime beaucoupe le gingembre : piquant, tonique et rafraîchissant.

Posté par SpaceKate, 26 juin 2006 à 20:55

Mmmm ça doit être bon ça !!! Moi qui aime le gingembre ... n'ayant pas ta super râpe, je le hache fin fin et je le laisse tremper dans un peu d'eau. Ensuite je presse.

Posté par Michèle, 26 juin 2006 à 22:05

Très sympa...

Posté par Fabienne, 26 juin 2006 à 22:33

moi non plus je n'ai pas la râpe (alors heureusement que les commentaires existent) et pourtant j'ai bien envie d'essayer ton cocktail sans alccol

Posté par Béa, 27 juin 2006 à 23:20

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