au bout du monde

Au gré de mes voyages culinaires ou autres ....

19 août 2006

Lassi à la mangue

Voici une excellente boisson, bien rafraichisante qui nous vient d'Inde.

Prendre une mangue mûre,la peler, mettre la pulpe dans un mixer avec 250 g de yaourt nature et 2,5 dl d'eau fraîche, y ajouter un peu de sucre et une pincée de cardamome en poudre, mixer pendant quelques secondes.
Servir bien frais.

IMG_1587

Pour télécharger la recette, c'est ICI


Posté par laitue à 11:42 - recettes indiennes - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
« Accueil  1