La crème Budwig
L'hiver arrive, j'ai décidé de préparer mon corps à affronter toutes les petites bêtes de saisons qui pensaient peut-être m'attaquer... La crème Budwig...... Un petit déjeuner béton qui me fait manger que des bonnes choses..... Cette recette a été élaborée par la docteresse Kousmine
Mélanger 2 cc d'huile de lin pressée à froid (en Suisse, elle se trouve dans les bios, en France elle est introuvable...on peut la remplacer par de l'huile de tournesol pressée à froid) avec 4 cc de seré maigre ou fromage blanc 0%, émulsioner à la fourchette, ajouter ensuite 1/2 jus de citron, une banane écrasé (ou du miel), 1 cs de graines oléagineuses moulues fraîchement et 2 cc ou plus d'une céréale moulue fraîchement et des fruits frais, ici kiwi, mandarine et fruit de la passion.
C'est super bon, avec il faut boire un thé léger,.... un repas qui tient au ventre
