curcuma

Bravo, c'est bien une plante de curcuma.
La partie employée en cuisine est le rihozome (racine) de couleur jaune-orangé. On le trouve normalement en poudre.
Le cucrcuma est employé dans le mélange de curry indien, c'est à cause de lui que la poudre de curry est jaune.

Comments

[laitue]

Dans ma ville, il y'en a dans les magasins asiatiques et dans le magasin bio.

[pinto beice]

bonjour pouvez vous me dire ou je peux acheter des rhizomes de cuurma?merci

[GUY]

Bonjour
Pouvez-vous m'indiquer ou je peux me procurer (graine,plante,toute forme) permettant de cultiver dans mon jardin pour ma consommation personnelle ainsi que les conditions climatiques, nature du sol, etc...
Je vous remercie .
Guy

[sarah]

ouah, j'ai decouvert la fleur de curcuma super genial, grace a une amie de franche comte qui l a achete chez ikea, je vais essaye d aller a belleville acheter des ryzomes pour en faire pousser et si ca marche je pourrais vous en vendre
sarah

[mallet]

J'aimerai bien planter un rhyzome de curcuma, en vendez-vous? autrement comment s'en procurer? merci pour la réponse F. Mallet à Toulon