30 avril 2008
Tranches à la rhubarbe
J'ai fais, puis j'ai refais en les améliorant des tranches à la rhubarbe... un gâteau moelleux et délicieux.
Tout d'abord, mélanger 100 g de beurre mou avec 100g de sucre. Ajouter 2 oeufs, bien mélanger.
Ajouter le zeste d'une orange bio, puis y tamiser 100g de farine, mélanger. Incorporer 100g d'amandes mondées moulues, ainsi que 5-6 g de poudre à lever.
Mettre un papier bleschrein au fond d'un moule de 20 x 20 cm, puis y verser la pâte. Par dessus y déposer 4 à 5 tiges de rhubarbe coupée en fines rondelles. Cuire 40 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
Commentaires
belle tranche !
J'adore les gateaux tous simples aux fruits! ceux qui laisse la place au gout du fruit! C'est une super idée cette tranche! Ca devait etre super bon et tout acidulé comme j'aime!
ah la rhubarbe...j'ai essaye masi euh pas trop..au fait, au passage est-ce que tu pourrais me conseiller un livre de cuisine coreenne,STP?
Tout simple mais sans doute très bon...
sauf erreur ...
n'avez-vous pas de newsletter
je trouve votre blog très intéressant
je cherchais la recette de la crème Budwig ...
très cordialement
Marie
A Marie: non je n'ai pas de newsletter. Je n'ai pas vraiment beaucoup de temps pour en faire une et je ne vois pas vraiment l'intérêt d'en faire une....
A Rachel : je n'ai pas de livre de cuisine coréenne, j'en ai vu un une fois à la rue St-Anne à Paris, dans une boutique coréenne... mais je ne le connais pas.
okidou...merci beaucoup..je m'en vais voir sur amazon..;o)...
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