Le marché en hiver...

Dans ma ville, le marché à lieu toute l'année en plein air. En hiver parfois à 1'000 mètres, il fait très froid, ce qui pour les fruits et légumes n'est pas terrible, alors, les maraîchers construisent des murs en plastique et utilisent des chauffages à gaz...
Pas très écolo, mais l ne faut pas que les légumes gèlent...

Certaines fois, il y a encore le matin tôt, des couvertures posées sur les légumes...

Comments

[laitue]

La pâte de crevettes s'utilise comme "condiment" dans plusieurs plat d'asie du sud est, il y'en a dans certaine pâte de curry,tu as une recette ici : http://leboutdumonde.canalblog.com/archives/2007/07/09/5569465.html
tu peux aussi trouver une recette laotienne ici : http://daralyon.canalblog.com/archives/2006/08/28/2556604.html
Tu peux faire des recherches sur internet avec son nom thai : kapi

[Calorinet]

Salut Laitue (?),

J’ai fait l’acquisition d’un bocal de pâte de crevettes et je ne sais pas trop quoi en faire :-). J’ai l’impression que tu es un€ spécialiste en la matière car ton blog revient souvent lors de mes recherches sur google…As-tu quelque chose pour moi ? Je te remercie par avance et te souhaite une très bonne soirée.

Bises. Caroline.

[brigitte]

on voyage encore chez toi...
Exotique pour moi qui suis au ras de la mer et un marché provençal bien glacial parfois aussi

[rachel]

oui...frais et chaud en meme temps...;o)...