IMG_0279Cet ustensiles a été crée par les vietnamiens vivant dans des pays plus secs que le leur. Au Vietnam, il suffit de mettre les feuilles de papier de riz quelques heures dans une feuille de bananier et elles se réhydratent.... Dans nos contrées peu humide,... c'est une autre paire de manche...
Mais grâce à cet ustensile de cuisine... plus de problème...
Il suffit de mettre une grille, une feuille de papier de riz, une grille, etc..  de plonger les grille dans l'eau quelques secondes, de les ressortir et de les laisser s'égoutter. Ensuite chacun peut préparer son rouleau sur une grille....