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25 juin 2009

muffins framboises-pâte d'amande

des muffins super bon, si vous aimez le massepain... moi j'aime ! cette recette a donné 9 muffins.
Mélanger  au batteur 2 oeufs et 100g de sucre mascobaldo, il faut que le mélange mousse bien. Ajouter ensuite 120 g de farine tamisée, 1/3 de sachet de poudre à lever (5g) et une pincée de sel. Mélanger et ajouter 80g de beurre fondu et refroidi puis 80g de massepain (pâte d'amande) coupé en petits dés. Bien mélanger, ajouter 80g à 100g de framboises congelées, mélanger délicatement, mettre dans les moules et cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C

IMG_3176IMG_3178

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Commentaires
C
très belle idée ces muffins...
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R
oh bin pourquoi..j'aime pas trop...mais prete a essayer...
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