au bout du monde

Pondicherry

En arrivant dans la vieille ville de Pondicherry, on ne se sent plus vraiment en Inde...Certaines rues ont leur noms en français, les policiers ont des képis, et il existe même un bâtiment des travaux publics... Mais on peut quand même assez vite s'y...

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30 janvier 2010

contraste aux marchés...

Le marché à dix jours d'intervalles et quelques milliers de kilomètres.... C'est pas la même chose... dans ma ville les stands sont couverts de plastique, ces temps, pour que les légumes ne gèlent pas...

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29 janvier 2010

Madurai, temple

Voici quelques image du temple sri meenakshi, à Madurai. Ce temple comporte 12 gopuram (tour) de 45 à 50 mètre de haut. Bassin à l'intérieur de l'enceinte du temple. Plafond des couloirs Et comme souvent dans certains temples, il y a un éléphant à qui...

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28 janvier 2010

les plantations de café

Plantations de café à Kumily (Kerala). Grains de café en train de sécher au soleil.... Les cerises de café contiennent 2 grains de café. Elles sont mises à sécher au soleil. Les grains verts se conservent longtemps et n'ont pas de goût avant d'être t...

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27 janvier 2010

La cuture du thé

Voici la visite d'une plantation de thé à Kumily, la connemara factory. Femmes en train de cueillir les feuilles de thé Normalement pour un thé de bonne qualité, on cueille le bourgeon et les 2 premières feuilles. Fleur de thé La récolte de la matinée...

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26 janvier 2010

Madurai

Scènes de rues à Madurai, dans le Tamil Nadu Échoppe de tchai. Il verse le thé de haut pour mélanger le sucre. Échoppe vendeuse d'oranges Au marché de Madurai... Restaurant de rue, ou les clients mangent leur thalis, sur une feuille de bananier debout...

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25 janvier 2010

Visite d'un jardin d'épices au Kerala

Lors de mon voyage en Inde, je me suis rendue à Kumily, à 1'000 mètres d'altitude. A cette altitude y pousse les caféiers, les théiers, ainsi que la plus part des épices utilisées dans la cuisine indienne. Piments et pois carré Okra ou lady's finger Plantes...

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24 janvier 2010

Au Kérala

Voici quelques images, de Cochin et des backwaters (entre Allepey et Kottayam) Lessive et bain. Lorsqu'on fait un parcours en bateau le long des backwaters, on y voit des scènes de la vie quotidienne, femme ou homme en train de faire la lessive, femme...

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23 janvier 2010

excellent repas à Doha

Nous avons fait une repas excellent composé de différents mezzés.....J'ai découvert la salade de zaatar, un thym arabe, excellent, mais c'est assez spéciale de manger autant de thym..., avec il y avait du sumac (l'épice rouge), ainsi que du jus de citron,...

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22 janvier 2010

Quelques clins d'oeil de Doha

Me voilà de retour en Suisse... dans le froid.Lors de mon aller à Cochin, en Inde, j'ai fais une escale à Doha, la capitale du Qatar.J'ai pris le temps de m'y balader... intéressant... En haut le quartier de la finance de Doha, le bâtiment en forme de...

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9 janvier 2010

de Pondichery

Voici quelques nouvelles de mon séjour en Inde, je suis actuellement a Pondichery, une ville tranquille sur la cote est de l'Inde, en dessous de Chennai (Madras). Il pleut tous les jours quelques heures... il y a pleins de restaurants bons, mais cher...

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