Voici un plat de viande coréen, simple et rapide à préparer... même pour 1 personne...

Couper 150 g de steak de boeuf en lamelles de 7 cm sur 3 mm. Préparer une marinade avec 1 cs de sauce soja, 1,5 cc de sucre, 2 cc d'huile de sésame, 1,5 cc de gomasio, 2 tours de moulin de poivre noir, 2 oignons de printemps émincés en rondelles, 2 gousses d'ail écrasées, 1 cc de jus de gingembre et 1 cs de saké.
Ajouter la viande et laisser mariner au moins 1h30 au frais.

Préparer un riz blanc, émincer 3 champignons de paris, huiler légèrement une poêle et faire revenir la viande et les champignons pendant 2 à 3 minutes.
Servir avec le riz.
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