Voilà un plat encore de saison quelques jours... des nouilles de sarrasin froides... un délice pour 2 personnes Préparer une sauce avec 2,5 dl de dashi (bouillon japonais), 2,5 cl de sauce soja, 1,5 cs de mirin, 1/2 cs de sucre. Faire bouillir 3 minutes....

J'ai terminé mon voyage par la visite de la ville de Copenhague. Magnifique crêpe pour le petit déjeuner dasn une patisserie-salon de thé. Et pour le dîner un sandwich au thon... je sais ce n'est pas très équilibré... J'adore la couleur de ces bâtiments....

Je rend enfin le temps de trier quelques photos pour les partager avec vous. J'ai passer 3 jours à Bergen, une ville assez jolie. C'est la deuxième ville du pays. Elle se trouve sur la côte ouest de la Norvège. Bryggen, un vieux quartier de Bergen (c'était...