Muffins pomme, raisins secs et noix

Une recette de cake transformée en muffins...ça en a donné 16

Faire fondre 150 g de beurre, râper 350 g de pommes. Dans un bol, battre en mousse 3 oeufs et 170 g de sucre, ajouter 180 g de farine tamisée puis le beurre légérement refroidi.

Incorporer les pommes, 1 poignée de noix concassées et 2 poignées de raisins secs, puis 3/4 de sachet de poudre à lever et 1 pincée de sel. Mélanger et mettre dans des moules à muffins.

Cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 180°C

Comments

[Pauline]

Miam, trop bon ^^

[rachel]

hummm trop bon!! hummm

[grossir]

Hum ça met l'eau à la bouche, je fonce à la boulangerie ;-)