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22 octobre 2011

petite escapade en Turquie

Avant d'affronter la fraîcheur de l'hiver, j'ai passé 2 semaines en Turquie... quel beau dépaysement....

Pour commencer voici quelques photos gourmandes...

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Petit déjeuner traditionnel, nous avons eu tous les jours (bien que nous nous soyons pas mal déplacé) les mêmes ingrédients au petit déjeuner concombre, tomate, olives fromage blanc (fromage en saumure qui ressemble à la feta, mais qui peut être aussi de vache) confiture, beurre, miel, fromage à pâte mi-dure, et viande genre cervelas mais sans porc), oeuf dur et pain. Le tout servi avec du thé noir.

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Le thé parfois très fort qui est servi à tout heure du jour...

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Petit choix de pâtisserie. celle de devant à la pistache était très bonne... j'ai rapporté de la pistache moulue pour essayer de la préparer à la maison. Si jamais quelqu'un connaît le nom ou la recette de cette pâtisserie,... merci de me la communiquer.

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Des stands rencontrés tout au long de notre voyage
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Du maïs bouilli ou grillé

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Loukoums en rouleaux... ils paraissaient meilleurs que ce qu'ils n'étaient réellement...

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Salon pour fumer le narguilé

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Commentaires
R
Je ferais bien un tour en Turquie ça à l'air d'être un très beau pays et ton petit reportage me donne bien envie :)
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L
Oui je suis aussi en pensée avec eu c'est terrible un tremblement de terre, et en plus il commence de faire bien froid par là-bas...
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H
Petite pensée pour les habitants de la région de Van d'où viennent les meilleurs kavahlti turques et qui vient de subir un gros tremblement de terre ce week-end
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R
oooh que cette cuisine me parle..ooh que tu dois te regaler...hummm
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