Galettes salées de semoule - au bout du monde

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25 mai 2021

Galettes salées de semoule

J'ai découvert cette recette récemment... Hyper facile à faire... Rapide... et excellente...

Pour 8 galettes (2 à 3 personnes)

Battre 2 oeufs, ajouter 260 g de séré maigre, saler et poivrer. Ajouter 80 g de semoule de blé dur. Ajouter 1 zeste de citron bio. Laisser reposer 30 minutes.

Chauffer 1 cs d'huile dans une poêle. Y verser des petites louches de pâtes. Cuire à feu doux et à couvert quelques minutes. Puis retourner et laisser cuire encore quelques minutes de l'autre côté.

La recette pour 4 personnes : 3 oeufs, 400g de séré maigre, sel, poivre, 120 g de semoule de blé dur et 2 zestes de citron.

Posté par laitue à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, poivre, sel, zeste de citron, semoule de blé dur, séré maigre

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Commentaires

M

Martine

25/06/2021 18:21

Ces jolies galettes me tentent bien ! mais je ne trouverai pas de séré ; peut-être que je pourrais tester avec du fromage blanc ?<br /> <br /> Merci pour toutes ces bonnes recettes

R

rachel

26/05/2021 11:54

Oh je note...a faire didonc....

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