coup de gueule...

 J'ai découvert dans un article de femina, l'existence de ce photographe, Gregg Segal, il a travaillé sur ce que mangent les enfants à déjeuner dans le monde :  "La nourriture est une partie centrale de nos vies et pourtant nous avons tendance à la prendre pour acquis. Bien que l'on prenne de plus en plus conscience des effets néfastes de la consommation d'aliments transformés, la sensibilisation n'a pas entraîné de changement généralisé: les taux d'obésité augmentent et, depuis l'arrivée du sirop de maïs, l'incidence du... [Lire la suite]

je suis en arrivée en Chine il y a une dizaine de jours. Canal blog n'est pas accessible de toutes les villes.. Spécialités locales... Et surtout, moi je peux poster quelque chose, mais je n'ai pas accès à mon blog, ce qui est bien embêtant. donc je risque de ne pas poster grand chose pendant le mois à venir... Mais tout va bien, je vous ferai un résumé de mes pérégrinations chinoises, lorsque je serai au Japon... Bon automne à tous..  Desolee, je vois que le centre ville de Shenzhen a fait 1/4 de tour, mais je ne sais pas... [Lire la suite]

Aujourd'hui ça fait 8 ans que j'ai mon blog, que je lui confie mes recettes... par période souvent parfois une par mois... c'est que ça prend du temps de maintenir un blog à jour... mais j'ai toujours envie de continuer, je ne me suis jamais dit j'arrête. alors bon vent à lui et vous lecteur, continuez de me faire des petits messages, ça fait toujours plaisir d'avoir des feed back de votre part...(photos réalisées en mai au jardin botanique de Neuchâtel)

 je n'aime pas spécialement me dévoilée trop... mais ayant été taggée par Margot de "Recettes d'une chinoise " il y a plus d'un mois et par Hélène de tous à poil, je me sens quand même un peu obligée d'y répondre... Je vais donc répondre au questions d'Hélène : - Plutôt Bernard Guetta ou David Guetta ? ne sachant pas qui est l'un ni qui est l'autre, me voilà en train de faire une recherche sur le net... vu que je ne suis pas du tout boîte de nuit, mais que je suis plutôt lectrice de journaux, je vais pencher pour... [Lire la suite]

Merci à Liberty et à Canalblog qui me rappelle que ça fait 7 ans que j'ai crée ce blog. J'essaie de la tenir régulièrement à jour... mais après autant de temps je refais aussi régulièrement certaines recettes que j'aime bien... donc je ne refait pas de post... Je n'ai pas vraiment préparé de post pour ce jour particulier... je l'avais un peu oublié... Mais merci à vous de me suivre dans mes découvertes culinaires. Pour moi ce blog m'oblige à essayer régulièrement de nouvelles recettes, mais il me sert aussi d'archives pour mes... [Lire la suite]

Les saints de glace (les 11-12 et 13 mai ) sont passées... mais ce matin, il neigeait sur le marché..... bon je suis à 1'000 mètres, mais quand même... drôle de temps.  Dans quelques jours, je vous parlerai de ma nouvelle escapade... mauvais temps oblige...

Emmentaler, une sorte de fromage suisse (celui que les français appelle parfois à tort gruyère... il a des gros trous...) à mis en ligne pour le 1er avril un reportage sympa... à visioner ici ou directement ici sur youtube  

Quelle surprise de me retrouver ce soir comme blog à la une de la page d'accueil de canalblog....  

Dans ma vie, lorsque je peux, je suis plus habituée à me soigner à l'aide d'huiles essentielles, de tisanes, de médicaments homéopatiques... Dans mes différents voyages, j'ai eu l'occasion d'étudier les vertues de certaines épices, dans la cuisine. Lorsque vous préparer un curry indien, les épices ne sont pas seulement utilisées pour le goût qu'elles donnent, mais aussi pour les vertues digestives, etc qu'elles fournissent Ces temps j'ai reçu à plusieurs reprises une pétition européenne à signer pour contrer l'interdiction de l'usage... [Lire la suite]

Je lis régulièrement le Courrier International, cette semaine un dossier est consacré au monde agricole et à l'alimentation.Ces diagrammes m'ont complétement sidéré, même si c'est des choses qu'on sait plus ou moins depuis longtemps... Vous pouvez lire l'article complet ici, ou en pdf : là