Le marché sous la neige

Les saints de glace (les 11-12 et 13 mai ) sont passées... mais ce matin, il neigeait sur le marché..... bon je suis à 1'000 mètres, mais quand même... drôle de temps.

 Dans quelques jours, je vous parlerai de ma nouvelle escapade... mauvais temps oblige...

Un nouvel emmentaler

Emmentaler, une sorte de fromage suisse (celui que les français appelle parfois à tort gruyère... il a des gros trous...) à mis en ligne pour le 1er avril un reportage sympa... à visioner ici ou directement ici sur youtube

 

woaw... quel honneur.... et ce n'est pas un poisson....

Quelle surprise de me retrouver ce soir comme blog à la une de la page d'accueil de canalblog....

 

Petition pour la défense des plantes médicinales

Dans ma vie, lorsque je peux, je suis plus habituée à me soigner à l'aide d'huiles essentielles, de tisanes, de médicaments homéopatiques...
Dans mes différents voyages, j'ai eu l'occasion d'étudier les vertues de certaines épices, dans la cuisine. Lorsque vous préparer un curry indien, les épices ne sont pas seulement utilisées pour le goût qu'elles donnent, mais aussi pour les vertues digestives, etc qu'elles fournissent

Ces temps j'ai reçu à plusieurs reprises une pétition européenne à signer pour contrer l'interdiction de l'usage de plantes médicinales que l'union européenne va introduire fin avril 2011.

Le site de la pétition vous explique très bien cela, et je vous encourage à aller le voir pour vous faire votre opinion.

production et consommation de viande

Je lis régulièrement le Courrier International, cette semaine un dossier est consacré au monde agricole et à l'alimentation.
Ces diagrammes m'ont complétement sidéré, même si c'est des choses qu'on sait plus ou moins depuis longtemps...

Vous pouvez lire l'article complet ici, ou en pdf : là

500ème post...

Voilà... j'ai oublié de fêter le 5ème anniversaire de ce blog à la mi-juillet... mais ce post est le 500ème, ce qui est pas mal je trouve, je ne pensais jamais lorsque j'ai ouvert ce blog, que celui-ci prendrait cette importance dans ma "vie", qu'il durerait si longtemps. Mais je suis heureuse de recevoir parfois des mails d'encouragement et de l'utiliser moi-même comme livre de cuisine que je peux consulter de partout dans le monde... c'est assez agréable.
Longue vie à lui.... et merci de le suivre....

Shanghai, juillet 2010

4 ans après...

Voilà  4 ans que je tiens ce blog, je n'aurais jamais pensé le tenir si longtemps et avec autant de régularité... 404ème post... c'est pas mal, non...
Je ne me suis pas fait un gâteau d'anniversaire...  ces temps je cuisine que des choses dont je vous ai déjà mis les recettes...  donc pas de nouvelles recettes... mais voici quelques photos prises ici et ailleurs...

 

Les rouleaux de printemps ?

A bon entendeur, une émission de de la télévision suisse romande, a analysé les rouleaux de printemps des fast food et des produits préparés en supermarché... vous pouvez voir les résultats ici
Je pense qu'il vaut mieux les faire soi-même avec de l'huile que l'on utilise que quelques fois....

Brillante weblog premio 2008

Merci à Aurore de Aurore le petit poussin
Merci à Kikou  de chez kikou
Merci à Gwen de  Gwen sans gêne
qui m'ont décerné toutes les trois le

ça me fait plaisir... mais ces temps je suis hyper prise par les différents boulots que je fais et je n'ai pas vraiment le temps de parcourir les blogs, je ne vous ferrai donc pas part de mes 7 blogs chouchous, car je n'en ai pas...

Fruits et légumes de saison....

J'aime les fraises, mais j'aime les fraises qui ont du goût, et qui n'ont pas fait 2 jours de camion pour venir jusqu'à moi... Lorsqu'au marché je trouve des fraises suisses, je les dévore sur le chemin du retour...
Je me réjouis d'en manger dans 2 mois... en attendant, j'aimerais diffuser cette pétition, initiative d'une autre blogueuse suisse, San

Vous pouvez lire le manifeste, le signer et le faire suivre... Il n'est pas exclusivement réservé au citoyens helvétiques. Cliquez simplement sur l'image.