décoration

Voilà il y a quelques mois je vous avais annoncé que j'allais déménager… c'est toujours les travaux dans mon futur appart… mais ça avance…. voici la cuisine aujourd'hui,.. d'accord ça ne ressemble pas encore à une cuisine mais la semaine prochaine ils posent le carrelage... Pour le sol, j'ai choisi un carrelage en ciment, mosaïque avec pleins de motifs différents… je me réjouis vraiment de le voir poser. Pour le mur j'aurai un joli carrelage artisanal de Fez avec des petits carreaux de verre vert, qui eu viennent d'Inde… je vous... [Lire la suite]

J'ai cueilli quelques petits oeillets chinois et je l'ai ai mis dans un mini vase...  

J'ai croisé ces jolis fleurs ce matin... Sorte de cerisier japonais, peut-être, en tout cas l'arbre ne donne pas de fruit... J'habite à 1'000 mètre, donc le printemps arrive plus tardivement qu'en plaine... Des jonquilles blanches ? jamais vu ça avant aujourd'hui...  

Il y a 2 semaines, j'ai participé à un marché de Noël avec 2 amies couturières.Dans ce marché, j'y vendais des calendriers perpétuels pour y noter les anniversaires :Ceux ci sont imprimés en sérigraphie sur du papier calque 200g, avec une fleur différente pour chaque mois.J'y vendais aussi des manchons tricotés avec des perles de rocailles intégrées.Ici un modèle vu de plus près :Je suis très contente de mes ventes, mais toutes ces réalisations m'ont demandées pas mal de travail... L'ambiance du marché de noël était très sympa...

Voilà, le super gros apéro (pour 250 personnes environ) est passé, tout c'est bien déroulé... quelques photos pour vous faire envie...Nous étions 3 pour préparer ces jolies petites gâteries.... Verrine à la racine rouge, verrine de gaspacho de concombre au lait de coco, verrine de crème d'ananas, choux marron-crème, choux aux lardons, petits biscuits salés au safran, chèvre sur pain d'épice, meringue avec double crème, mini cupcake, mini-cupcake à la tomate, coeurs de france aux 2 pesto, mini quiche, etc....

Voilà la fête turque sur laquelle je travaillais a eu lieu ce samedi, j'avais essayé quelques recettes proposées par des personnes turques qui sont venues elles-mêmes cuisiner...  la mise en place à été réalisé par une cuisinière professionnelle,... c'est joli n'est ce pas...En entrée, dans le sens des aiguilles de la montre : 3 yaprak dolmai, du barbunyas (que je vais essayer de refaire, je vous en parlerai) et du poulet caucasien (ça aussi je vais refaire...) Comme plat principal : Hünkar begendi (je vous en reparlerai),... [Lire la suite]

J'ai reçu un mail, qu'on transmet à tous son carnet d'adresse... le contenu était magnifique, le voici : Australie Brésil France Grèce Inde Espagne Italie Japon Liban Corée du Sud Suisse Vietnam il s'agit de la bannière pour le Sidney international food festival. Merci à Lenny qui me l'a communiqué. ... [Lire la suite]

Voilà le pourquoi, je n'ai plus beaucoup de temps pour poster des articles, depuis quelques temps. Un gros projet m'occupait l'esprit... Dans ma ville est organisé un calendrier de l'avent géant, sur le thème des arbres. Hier soir, était l'ouverture de celui que j'ai réalisé dans le cadre de mon travail... le thème était "arbre à fruits".de jour dans la tempête de neige et de nuit : La structure est réalisé en grillage à poule ou est cousu du tissu synthétique... Un gros boulot, mais le résultat est sympa.....

Mon jardin.. c'est peut-être un bien grand mot, mais je l'aime bien et en début de semaine, j'ai pu manger "la courgette" qui y est poussé.Elle pesait 1,4 kg... Pas mal pour dire qu'elle a grandit dans un tonneau.Voilà une vue d'ensemble du jardin, l'été passé.Cet été nous avons aussi eu des fraises des bois.... elles étaient bien bonnes

Lors de mon dernier voyage, j'ai passé quelques jours sur le Yangsé dans une croisière 5 étoiles... donc légèrement luxueuse.Sur ce bateau, il y avait un grand staff de cuisine et notamment un chef, qui après avoir étudié pendant 3 ans la cuisine a fait une année d'étude pour la sculpture sur légumes.Chaque jour, celui-ci faisait une nouvelle sculpture pour décorer un des plats du buffet. Il nous a fait une démonstration en nous faisant rapidement une superbe fleur avec une sorte de radis qui est vert à l'extérieur et rose à... [Lire la suite]