30 janvier 2010

contraste aux marchés...

Le marché à dix jours d'intervalles et quelques milliers de kilomètres.... C'est pas la même chose... dans ma ville les stands sont couverts de plastique, ces temps, pour que les légumes ne gèlent pas...
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25 janvier 2010

Visite d'un jardin d'épices au Kerala

Lors de mon voyage en Inde, je me suis rendue à Kumily, à 1'000 mètres d'altitude. A cette altitude y pousse les caféiers, les théiers, ainsi que la plus part des épices utilisées dans la cuisine indienne.Piments et pois carré Okra ou lady's finger Plantes de cardamome. Après 10 ans, des fleurs apparaissent à la base.Après fécondation, ces fleurs se transforment en fruit : la gousse de cardamome. Poivre, en Inde, les poivrier s'accroche au arbre, et ne sont pas accroché a des pilier en ciment comme je l'avais vu au Vietnam. ... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

Au Kérala

Voici quelques images, de Cochin et des backwaters (entre Allepey et Kottayam) Lessive et bain. Lorsqu'on fait un parcours en bateau le long des backwaters, on y voit des scènes de la vie quotidienne, femme ou homme en train de faire la lessive, femme faisant la vaisselle, ....
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23 janvier 2010

excellent repas à Doha

Nous avons fait une repas excellent composé de différents mezzés.....J'ai découvert la salade de zaatar, un thym arabe, excellent, mais c'est assez spéciale de manger autant de thym..., avec il y avait du sumac (l'épice rouge), ainsi que du jus de citron, des oignons et un peu de tomate. Du baba ganouch, joliment décoré de graines de grenade. Un plat à base de pois chiche et une salade appelée taboulé, qui était composée de salade verte, concombre, tomate, oignon et citron Il y avait encore un plat de labneh (sorte de yaourt... [Lire la suite]
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22 janvier 2010

Quelques clins d'oeil de Doha

Me voilà de retour en Suisse... dans le froid.Lors de mon aller à Cochin, en Inde, j'ai fais une escale à Doha, la capitale du Qatar.J'ai pris le temps de m'y balader... intéressant... En haut le quartier de la finance de Doha, le bâtiment en forme de thermos est en construction, c'est une oeuvre de Jean Nouvel. La structure de la façade semble un peu la même que celle mise sur l'institut du monde arabe à Paris.Et quelques images prisent au souk.
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09 janvier 2010

de Pondichery

Voici quelques nouvelles de mon séjour en Inde, je suis actuellement a Pondichery, une ville tranquille sur la cote est de l'Inde, en dessous de Chennai (Madras). Il pleut tous les jours quelques heures... il y a pleins de restaurants bons, mais cher pour l'Inde. C'est parfois perturbant de manger a un repas un thali dans un resto populaire pour 30 roupies et le repas d'après, manger dans un restaurant pour touristes pour 600 roupies par personne. Pour le petit déjeuner, ici,  c'est possible d'y manger de la baguette et de la... [Lire la suite]
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24 décembre 2009

Le Kerala...

Voilà, dans 2 jours j'y serai... pour moi le stress de Noël se résume plus à finir de remplir le plus léger possible mon sac à dos... que de courir les magasins pour faire les derniers achats... Pêcheurs chinois à Cochin.J'ai pris ces photos l'an dernier. Pendant mon séjour en Inde, je vous tiendrai au courant par des petits posts, mais je ne mettrai pas de photo, les connexions sont trop lentes, et je ne voyage pas pour passer mon temps devant un écran d'ordinateur.
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18 octobre 2009

neige...

J'ai fais une ballade dans le jura cet après-midi, il neigeait....  voilà l'hiver est parti pour quelques mois....
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06 octobre 2009

petite balade dans les Alpes

Je suis allée quelques jours dans les Alpes suisse, au Valais.Il a fait un temps magnifique pour marcher.... voici quelques images pour vous faire envie....Le lac bleu, près d'ArollaLangue de glacier au dessus de la cabane des Aiguilles rouges (Arolla)Mayens au dessus d'ArollaChouca au Pas de la chèvre à 2800m (Arolla)Le lac des dix, depuis le Pas de la chèvre.Le lac des dix, depuis la Grande DixenceLe lac des dix, depuis la Grande DixenceLe barrage de la Grande Dixence (le plus haut d'Europe)
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19 juillet 2009

sur l'alpage...

Je suis allée me promener dans le canton du Tessin (au sud de la Suisse) quelques jours...J'y ai vu une jolie edelweiss, une fleur protégée :Je suis allée dire bonjour à des amis qui s'occupent d'un alpage (chèvres, vaches, cochons, poules) pendant l'été et qui font du fromage de chèvre et de vache. Ces animaux avaient vraiment l'air d'être plus heureux que ceux que j'avais vus en Inde.... Les animaux, comme les hommes ne naissent pas égaux...J'ai fait quelques jours ou il faisait beau, je pensais marcher encore dans ces... [Lire la suite]
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