le temps qui passe...

8 juillet 2005... Mon premier post sur ce blog, et aujourd'hui mon 1'000ème post.. Jamais je n'aurais pensé cela et voilà le temps passe,....  j'apprécie d'avoir accès à mes recettes depuis n'importe ou (ou presque...)  Je reçois parfois des commentaires sympas et intéressants qui m'apprennent de nouvelles choses... Merci de me suivre,.. et bon été...

Aujourd'hui, ça fait 14 ans que j'ai ouvert ce blog,... un peu pour voir ce que c'était d'avoir un blog,...  un peu parce que je suivais beaucoup de blog de cuisine, dont la plupart se sont arrêtés... et maintenant je me rend compte que c'est super agréable d'avoir mes recettes accessibles partout dans le monde, lors de mes différentes expéditions, j'ai pu cuisiner pour des amis même au bout du monde. Je ne suis plus autant présente qu'au début, mais en même temps ça m'arrive quand même souvent de refaire des recettes, donc... [Lire la suite]

Voilà, il est temps de faire un petit bilan pour 2017... J'ai terminé mon année de voyage durant les 7 premiers mois de cette année... je n'ai pas pris beaucoup de temps pour vous en parler... je vais donc imager mon année 2017 avec quelques photos... Un aller en cargo du Havre à Shenzen en été 2016, puis voyage de 2 mois en Chine. Ensuite après une traversée en ferry entre Shanghai et Osaka, 2 mois au Japon, puis 1 mois à Okinawa (Japon), et retour sur l'île principale. Puis un autre voyage en ferry pour la Corée, 2 mois de... [Lire la suite]

Je n'ai jamais fait une si longue pause avec mon blog,... plusieurs raisons... je n'ai pas cuisiné beaucoup de nouveauté ces derniers temps, par manque de temps et parce que j'ai un peu la tête ailleurs...  Je termine mon travaille dans 2 jours et je ne le retrouverai que dans un an, car je réalise enfin un très vieux rêve ... une année sabbatique. Je vais voyager sur un cargo, porte conteneurs pendant 1 mois et demi, puis je passerai quelques temps en Chine, puis au Japon et en Corée, avant de reprendre un train mythique, le... [Lire la suite]

Il y'a 10 ans, je commençais ce blog... j'en lisais pas mal, dont certains se sont arrêtés depuis... je me disais moi aussi je pourrais... et j'ai commencé en ne sachant pas trop comment ça allait évoluer.. je me suis prise au jeu... ce blog me sert aussi lors de mes déplacements, mes recettes me sont accessibles partout... Grâce à ce blog, J'ai fait quelques belles rencontres... à Singapour, en Chine, au Cambodge, à Paris...  Parfois j'ai essayé des recettes pour avoir quelque chose à publier. Parfois je n'ai pas le temps de... [Lire la suite]

Des grands changement s'annonce dans ma vie....je me prépare à un déménagement après un quart de siècle dans le même appart..... mais pour l'instant mon futur n'est encore qu'un chantier... mais que de décisions à prendre... ou mettre de la lumière, de l'électricité, quel carrelage choisir...1.La cuisine encore habitée par l'ancien locataire2. Il y a 2 semaines, l'isolation entre le plafond et le plancher de mon voisin était en copeaux du rabotage des poutres, que les constructeurs d'il y a 160 ans on recyclé en isolation.3. Il y a... [Lire la suite]

Un joli mur au soleil d'automne....

Voilà Pâques arrive... une de mes collègues de travail a fait des très jolis oeufs pour Pâques... elle m'en a offert quelques'uns. C'est une technique qui se fait beaucoup dans ma région. Il faut prendre des oeufs blancs, les emballer dans des jolies feuilles que l'on aura cueuillies dans le jardin, les attacher avec du fil de coton (ici on appelle ça du faux-fil). Il faut préparer une décoction avec des pelures d'oignons, le mieux c'est d'en garder quelques semaines avant. Faire cuire les pelures d'oignons dans l'eau, ajouter les... [Lire la suite]

Voilà c'est aujourd'hui.. ils arrivent et avec eux maintenant la galette des rois...

Bonne année 2012 à tous mes fidèles lecteurs....Pour cette nouvelle année, je vous fais faire un petit tour sur les marchés d'Europe         Amsterdam - Istambul - Barcelone         Inebolu - Inebolou - Stockholm Le marché en automne d'Inebolu (petite ville au bord de la mer noire) était magnifique. Pour l'atteindre une descente de 20 km nous fait passer de l'altitude de 1'000 mètres à la mer... des cynorhodons côtoient des olives, des châtaignes, des piments et même des... [Lire la suite]