Cette recette vient du beau livre "saveurs d'antan" Je l'ai a peine adaptée en mettant plus de rhubarbe et moins de sucre que dans la recette originale. Nous l'avons mangé un peu vite, tellement il était bon... Et j'en ai oublié de faire une jolie photo......

Toujours pour ma soirée brésilienne, une mousse hyper bonne, mais assez calorique.. Battre 2 dl de crème entière, ensuite y ajouter 2 dl de double crème de gruyère (ça ressemble à du mascarpone), On peut aussi battre 4 dl de crème entière. puis ajouter...

Lors de mon voyage en Turquie, j'ai été un peu frustrée... chaque fois que je voyais ce dessert sur la carte, j'en ai demandé, il n'y en avait jamais... Nous avons bien vu des courges le long du chemin, mais à chaque fois elles étaient éventrées dans...