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29 janvier 2024

Spätzlis aux pleurotes, chou kale et fromage

Spätzlis aux pleurotes, chou kale et fromage
Cette recette se trouvait derrière le paquet de spätzlis frais que j'avais acheté et par hasard au marché le matin j'avais acheté un peu de pleurotes et quelques tiges de chou kale.. alors test... C'était simple, très bon... A refaire Faire fondre 50...
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28 juillet 2011

Smørrebrød, qu'est ce que c'est que ça....

Smørrebrød, qu'est ce que c'est que ça....
J'ai découvert lors de ce voyage les smørrebrød qui sont en fait appelé chez nous "canapés" si vous cliquez sur le mot en danois, vous verrez sur une page google, toute une diversité de ces différents canapés. La base est une tranche de pain noir (type...
22 novembre 2009

La brisolée

La brisolée
La brisolée est une spécialité valaisanne, qu'on déguste en automne et qui est facile à préparer.Cuire des châtaignes que l'on aura au préalable fendu, soit au feu de bois, soit dans un four.Servir avec de la viande séchée, des fromages d'alpage et du...
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