10 mars 2013
gâteau à la raisinée ou au vin cuit
C'est une recette d'origine vaudoise, un canton romand de la Suisse. On peut acheter de la raisinée en automne sans problème dans ma région. Mais pour cette recette, je l'ai réalisé moi-même. Cuire pendant en tout cas 3 heures, 1 litre de jus de poire....