petit-pois - au bout du monde

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petit-pois

21 mai 2018

légumes verts de printemps

Une amie m'a parlé de ce plat... j'ai profité du marché de samedi pour acheter pleins de ces beaux légumes de printemps... et les voici dans mon assiette. Écosser 400g de petits pois, 500 g de fèves fraîches (gourganes au Québec), couper 300 g d'asperges...

Posté par laitue à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit-pois, poivre, sel, huile de noix, asperge verte, fèves

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6 février 2011

muffins p'tits pois-lardons

Voilà un muffin salé sympa pour les apéros....Faire revenir à sec dans une poêle 150g de lardons, puis les déposer sur un papier ménage.Égoutter une petite boîte de petits pois (115g).Battre 3 oeufs, 1,2 d de lait et 1 dl d'huile d'olive, puis ajouter...

Posté par laitue à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, gruyère, oeuf, lait, petit-pois, huile d'olive, farine, poudre à lever

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5 septembre 2010

Maïs, petits pois et jambon à la chinoise

Posté par laitue à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit-pois, jambon, poivre, sel, huile, bouillon de poule, maïs

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26 mars 2006

Petites bouchées d’omelette roulée.

Me voici enfin de retour... dans la blogosphère... Cette entrée, je l'ai préparé pour un apéritif japonais, lors d'un vernissage, je ne vous donne pas les quantités que j'ai employés, mais la recette pour 4-5 personnes Pâte à omelette Peler et couper...

Posté par laitue à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, sauce-soja, dashi, saké, oeuf, petit-pois

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18 septembre 2005

samosas végétariens

Aujourd'hui, je suis invitée à un souper canadien, pour ceux qui ne le saurait pas, il me semble qu'en France ça n'existe pas sous cette appélation, un repas canadien, est un repas ou chacun apporte un plat, salade, dessert, chips, viande, etc, on dépose...

Posté par laitue à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, piment, cumin, paprika, pomme-de-terre, petit-pois, anchor

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