wasabi - au bout du monde

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wasabi

6 mai 2020

Cookies au wasabi

Cookies au wasabi

Voici une recette trouvée dans le journal de la Mig.... (un grand magasin en Suisse...) J'étais scéptique avant de la réaliser,.. mais une super découverte... à refaire... cette recette m'a donné 18 cookies Mélanger 100g de beurre mou avec 150g de sucre...

Posté par laitue à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wasabi, oeuf, beurre, sel, farine, poudre à lever, sucre de canne, cacahuètes au wasabi

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12 février 2018

crakers sans gluten

crakers sans gluten

J'ai acheté une roulette à crakers chez BB (une marque bien connue en Suisse) J'ai testé les crackers sans gluten... adoptés... en plus c'est un joli présent pour mes amis qui ne mangent plus de gluten...Dans un bol, mélanger 400g de farine de sarrasin,...

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Tags: wasabi, sel, poudre à lever, sésame noir, huile de colza, farine sarrasin, jus de betterave rouge

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29 août 2011

zaru soba, nouilles froides

zaru soba, nouilles froides

Voilà un plat encore de saison quelques jours... des nouilles de sarrasin froides... un délice pour 2 personnes Préparer une sauce avec 2,5 dl de dashi (bouillon japonais), 2,5 cl de sauce soja, 1,5 cs de mirin, 1/2 cs de sucre. Faire bouillir 3 minutes....

Posté par laitue à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce-soja, wasabi, dashi, mirin, poireau, nori, radis, sucre, eau, soba

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16 février 2011

muffins à l'avocat, sésame noir, wasabi et lard

muffins à l'avocat, sésame noir, wasabi et lard

Je suis toujours en train de tester des muffins salés. Je les prépare pour un café culturel de ma ville, ce sont des petits en-cas facile à transporter, facile à vendre et facile à manger. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Loukoum, de beau à la...

Posté par laitue à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, wasabi, gruyère, lard, oeuf, lait, beurre, farine, poudre à lever, sésame noir

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4 août 2009

cake truite, ruccola et wasabi

cake truite, ruccola et wasabi

J'ai essayé un nouveau cake salé, en y faisant quelques petites modifications, la recette originale est tirée de chez inoule Cuire à la vapeur 200g de filet de truite, enlever la peau et débiter en petits morceaux, réserver.Mélanger 3 oeufs, y ajouter...

Posté par laitue à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt-nature, wasabi, gruyère, oeuf, poudre à lever, ruccola, truite

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9 mai 2008

Salade de thon-avocat

Salade de thon-avocat

Une entrée excellente pour 4 personnes ou si vous avez une grosse faim, un plat principal pour une personne... Cette recette me vient d'un ami japonais, et c'est vraiment extraordinaire le mélange des goûts et des textures. Prendre un avocat mûr, le couper...

Posté par laitue à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, citron, sauce-soja, thon, wasabi

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