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production et consommation de viande

Je lis régulièrement le Courrier International, cette semaine un dossier est consacré au monde agricole et à l'alimentation.Ces diagrammes m'ont complétement sidéré, même si c'est des choses qu'on sait plus ou moins depuis longtemps... Vous pouvez lire...

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28 septembre 2006

La vue de ma fenêtre

Comme le propose Anne du blog papilles et pupilles Voici une vue de ma fenêtre, si je me penche un petit peu.... car si je regarde en face c'est juste un toit que je vois.

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7 juin 2007

Qu'est-ce ?

Je viens de m'acheter cette plante tropicale, savez-vous ce que c'est.... ceux qui ont déjà vu le magnifique jardin botanique de Singapour sont priés de tenir leur langue un petit moment....

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11 mai 2006

mortier thaï

Ce mortier est indispensable pour la cuisine thaï.Il est en terre cuite et il est assez profond, le pilon est en bois, il faut que le manche soit assez long, on l'utilise pour faire les pâtes de curry, pour écraser différents aliments, pour préparer la...

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16 septembre 2008

marché bio à Saignelégier

Si vous faites un petit tour par le jura suisse ce week-end, faites une halte au marché bio de Saignelégier C'est toujours un moment sympathique, avec la découverte de bons produits.Il y a aussi toute une partie du marché qui vend du bel artisanat.

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30 juin 2010

Voyage...

Le virus du voyage m'a repris, je m'envole dans quelques jours dans un pays ou je ne suis pas sur de pouvoir alimenter mon blog, parfois la censure y fait rage... Samedi, je serai en Chine,... donc si jamais : pas de nouvelles, bonnes nouvelles...

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17 avril 2009

Ou étais-je ?

Je viens de passer 10 jours dans un endroit très dépaysant.... est-ce que quelqu'un sait ou ça se trouve ??? Dans quelques jours, je vous parlerai de la gastronomie de cette région...

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2 janvier 2021

Bonne année 2021

On pourra dire que pour moi, 2020 aura été une année où j'ai de nouveau pris du temps pour cuisiner... Et j'espère que ça continuera... pour 2021.... Bonne année 2021 pour vous....

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4 avril 2018

Fish & chips

j’ai mangé un super fish & chips au port d’Oslo, dans un foodtruck....

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28 mai 2017

Petit déjeuner dans un ryokan a Toba.

des amies sont venu me rejoindre 3 semaines au Japon, pendant mon périple d'un an... nous avons logé dans un ryokan pendant 3 jours à Toba. Le petit déjeuner était un magnifique buffet (salé), voici mon plateau

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10 décembre 2016

une araignée au travail

Deux vidéos qui n'ont rien à voir avec la cuisine, mais ces deux petits films que j'ai fait, d'araignée en train de tisser sa toile près d'un temple à Kyoto sont tellement beaux, que je vous les mets. araignée1 et celui-ci : araignée2 Dailymotion vid...

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29 juillet 2016

En voyage....

voilà, ce soir j'embarque, je n'aurai plus internet durant plusieurs semaines, je ne pourrai donc plus vous donner de nouvelles. Je vais vivre je le sens une aventure incroyable, je vous en reparlerai donc en septembre.

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24 avril 2016

tartare d'asperges

J'ai refait ce plat que j'avais réalisé il y a quelques années, je vous met le lien car c'est vraiment une entrée sympa... à refaire....

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24 août 2013

joli mini bouquet

J'ai cueilli quelques petits oeillets chinois et je l'ai ai mis dans un mini vase...

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12 octobre 2012

c'est l'automne...

Un joli mur au soleil d'automne....

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29 juin 2012

des jolies pivoines

Une amie m'a donné de magnifiques pivoines de son jardin...

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6 septembre 2012

langues de cuisines

Pour ceux qui seront à Paris à la fin septembre, un événement sympa concernant la cuisine et les autres cultures à lieu à la maison d'Europe et d'Orient. Malheureusement moi, je n'ai pas de congé ces temps pour me rendre à Paris.

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11 mai 2012

de jolies fleurs...

J'ai croisé ces jolis fleurs ce matin... Sorte de cerisier japonais, peut-être, en tout cas l'arbre ne donne pas de fruit... J'habite à 1'000 mètre, donc le printemps arrive plus tardivement qu'en plaine... Des jonquilles blanches ? jamais vu ça avant...

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6 janvier 2012

L'épiphanie

Voilà c'est aujourd'hui.. ils arrivent et avec eux maintenant la galette des rois...

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30 janvier 2010

contraste aux marchés...

Le marché à dix jours d'intervalles et quelques milliers de kilomètres.... C'est pas la même chose... dans ma ville les stands sont couverts de plastique, ces temps, pour que les légumes ne gèlent pas...

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28 janvier 2010

les plantations de café

Plantations de café à Kumily (Kerala). Grains de café en train de sécher au soleil.... Les cerises de café contiennent 2 grains de café. Elles sont mises à sécher au soleil. Les grains verts se conservent longtemps et n'ont pas de goût avant d'être t...

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18 octobre 2009

neige...

J'ai fais une ballade dans le jura cet après-midi, il neigeait.... voilà l'hiver est parti pour quelques mois....

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12 juillet 2009

Des temps médiévaux...

Samedi, je me suis rendue à une fête médiévale, à St-Ursanne dans le Jura, un dépaysement complet pendant quelques heures... Jugez plutôt par les quelques photos que j'ai prises.

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16 février 2009

Jolie neige...

Non, je ne suis pas aux sports d'hiver, ces paysages ont été pris à 15 minutes à pied de chez moi.... joli n'est-ce pas...

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25 mars 2009

Les rouleaux de printemps ?

A bon entendeur, une émission de de la télévision suisse romande, a analysé les rouleaux de printemps des fast food et des produits préparés en supermarché... vous pouvez voir les résultats ici Je pense qu'il vaut mieux les faire soi-même avec de l'huile...

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