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au bout du monde
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28 août 2007

De Kumning

Me voici maintenant apres un long mais interessant voyage en train, dans une ville en altitude (1800 metres), il y fait frais, c'est cool. Je n'ai toujurs pas une barre d'outils qui me permette de poster des photos, vivement que je sois au Vietnam, ca...
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17 juillet 2011

Trondheim, Alesund et bientôt Bergen

J'ai quitte la Suède, et je me suis rendue a quelques centaines de kilomètres du cercle polaire, Trondheim est une petite ville adorable, ou beaucoup de maisons sont construites en bois, je vous mettrai quelques photos des que je serai sur mon ordinateur....
15 novembre 2018

Index des recettes

Boissons du monde: Boisson sans alcool ananas-gingembre Boisson à l'açai, ananas et banane (Brésil) Maté (infusion d'Argentine, Brésil, ...) Limonade de kéfir Limonade de kéfir au zeste de citron Lassi à la mangue (Inde) Lassi au tofu (végan) Chaï (Inde)...
24 janvier 2007

voyage en train

Aujourd'hui, j'ai pris le train pour faire environ 80 km (2h30 de trajet) Après avoir passée 2 contrôles de billets me voici sur le quai 1. Le train arrive en gare avec un retard d'une dizaine de minutes, tout le monde monte dans le wagon qui lui est...
23 février 2008

La cuisine.....

J'ai laissé tombé mon blog quelques temps car j'ai fais des travaux dans ma cuisine et je n'ai pas pu expérimenter de nouvelles recettes, les quelques'unes que j'ai réalisé pendant cette période sont déjà sur mon blog,... mais avec ma nouvelle cuisine,...
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24 septembre 2007

Mon dernier jour en Asie....

voila ça fait un moment que je ne vous ai pas donne de nouvelles, mais c'est difficile depuis ici d'envoyer des photos, et je n'ai pas envie de passer mes journées dans des cyber café... je vous ferai donc une ou deux post des mon retour en Suisse......
13 septembre 2007

me voila a Phnom Penh

Hier soir, après une longue journée de bateau, après m'être installée dans une guest house, j'ai dégusté un délicieux plat khmer, dont je vous avais mis la recette il y a quelques mois. Je découvre actuellement Phnom Penh, qui pour 'instant est une ville...
9 septembre 2007

une journee a Saigon

Bonjour depuis mon dernier post, il s'est passe une semaine et la traversée express du Vietnam du nord au sud, le tout en train en m'arrêtant une journée a Sapa, que j'ai pu enfin découvrir, une journée a Ha Noi, sous la pluie et 2 jours a Nha Trang ou...
30 janvier 2007

de Da Lat

Je voulais vous poster quelques images prises hier et aujourd'hui, pour une fois j'ai une super connection, mais l'ordi refuse d'ouvrir la fenetre pour integrer des photos, et vu que ne suis douee ni en pc, ni en anglais, je ne sais quoi faire.... Je...
12 janvier 2007

de Hanoi

Me voici donc au Vietnam depuis 3 jours ou je commence a deguster differents plats, pour l'instant je ne peut pas encore mettre de photos, mais je vais essayer d'y remedier, des que je trouverai un endroit un peu plus calme pour pouvoir faire un plus...
16 mai 2006

Les différents navigateurs avec MAC

Quel plaisir, j'ai un mac, et jusqu'à maintenant j'écrivais mes postes avec comme navigateur Safari, mais je n'avais pas la barre d'outil lorsque je suis sur canalblog, j'avais essayé avec explorer et avec netscap, mais ce n'était pas terrible.Hier je...
3 janvier 2006

quelques nouvelles....

Je vous ecrit ce petit mot de Ubatuba, une petites (enfin peut-etre pas si petite ville du Bresil, sur la cote entre Rio et Sao Paulo.) Je n´ai aucune image a vous montrer pour l´instant, car je n´ai pas mon appareil de photos digitales, mais Ça ne saurait...
8 juillet 2010

De Chine

M'y revoilà donc, c'est mon 3ème voyage dans ce pays fascinant... je ne vais malheureusement pas vous mettre des photos en ligne, car je ne suis pas très douée en informatique avec un autre ordinateur que le mien, et surtout en chinois sur un pc alors...
18 mars 2011

Petition pour la défense des plantes médicinales

Dans ma vie, lorsque je peux, je suis plus habituée à me soigner à l'aide d'huiles essentielles, de tisanes, de médicaments homéopatiques... Dans mes différents voyages, j'ai eu l'occasion d'étudier les vertues de certaines épices, dans la cuisine. Lorsque...
16 mai 2012

Salade concombre menthe (Serkeh khiar)

Salade concombre menthe (Serkeh khiar)
Salade concombre/menthe serkeh khiar 4 personnes Mettre dans un bol, 1 oignon en petit dés, ajouter 1 cs de menthe sèche en poudre et 2 cs de vinaigre, saler, poivrer. Couper un concombre coupé en dés de 5 mm et ajouter avant de servir frais.
26 mai 2021

Lassi au tofu (vegan)

Lassi au tofu (vegan)
Pour 1 verre : Mixer 1 dl d'eau, 100g de tofu soyeux, 100g de framboises congelées, 10 ml de sirop (pour moi griotte), 2 cs de jus de citron. Ajouter du sucre au besoin (ou ajouter plus de sirop).
5 septembre 2010

Maïs, petits pois et jambon à la chinoise

Maïs, petits pois et jambon à la chinoise
18 juillet 2008

salade d'été

salade d'été
Une petite salade sympa, facile à faire et surtout très fraiche... Laver et couper en dés 3 tomates, 1/2 concombre, mettre dans un bol. émincer 1 petit oignon, ajouter.Ajouter 1 cs de menthe sèche, puis 1 jus de lime, 2 cs d'huile olive ou autre, saler...
22 novembre 2009

La brisolée

La brisolée
La brisolée est une spécialité valaisanne, qu'on déguste en automne et qui est facile à préparer.Cuire des châtaignes que l'on aura au préalable fendu, soit au feu de bois, soit dans un four.Servir avec de la viande séchée, des fromages d'alpage et du...
19 mai 2008

salade de carottes

salade de carottes
Une recette apprise d'une femme pakistanaise. Peler et râper 4 carottes. Faire une sauce avec 2 jus de citron, 2 cs de purée de tomate et un peu de piment en poudre. Mélanger avec les carottes servir.
30 octobre 2011

arachides bouillies

arachides bouillies
Lors d'un voyage en Asie, était-ce en Chine ou au Vietnam, j'avais aimé acheter à un arrêt de bus des arachides bouillies... L'autre jours dans le magasin bio de ma ville il y avait des arachides fraîches... Je les ai bouilli à l'eau 30 minutes... et...
5 mai 2019

Un printemps désespérant....

Un printemps désespérant....
Quel dommage... le cerisier était si beau avec ses fleurs... et pas sur qu'il y aie des fruits cette année...
1 avril 2012

Un nouvel emmentaler

Un nouvel emmentaler
Emmentaler, une sorte de fromage suisse (celui que les français appelle parfois à tort gruyère... il a des gros trous...) à mis en ligne pour le 1er avril un reportage sympa... à visioner ici ou directement ici sur youtube
1 avril 2011

woaw... quel honneur.... et ce n'est pas un poisson....

woaw... quel honneur.... et ce n'est pas un poisson....
Quelle surprise de me retrouver ce soir comme blog à la une de la page d'accueil de canalblog....
2 août 2008

de retour... d'où ?

de retour... d'où  ?
Je rentre de vacances ces jours... avec ces quelques indices arrivez-vous à définir dans quelle région je suis allée me promener...? des plages à perte de vue.... un temps incertains, mais qu'est-ce que c'est beau..... Nourriture locale ...
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