Aujourd'hui, chez moi, il neige... ben oui, nous sommes pourtant mi-avril.... mais j'habite en altitude.... Envie de me dépayser un peu, je me prépare un café turc... un régal... Il me reste encore un peu de café que j'ai rapporté de chez Kurukahveci...

Voici comme est servi le café vietnamien, surtout lorsqu'il est servi dans les cafés pour vietnamiens et non pas dans les cafés pour touristes.... Le café moulu est place dans le filtre en alu ou en inox, du lait condensé sucré est place au fond du verre,...