au bout du monde

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Archives

2024
- Avril (1)
- Mars (2)
- Janvier (2)
2023
- Octobre (1)
- Mai (1)
- Février (1)
- Janvier (3)
2022
- Décembre (1)
- Juillet (6)
- Juin (2)
- Mai (4)
- Avril (9)
- Mars (6)
- Février (4)
- Janvier (3)
2021
- Décembre (1)
- Octobre (3)
- Septembre (6)
- Août (3)
- Juillet (1)
- Juin (2)
- Mai (5)
- Avril (3)
- Mars (1)
- Février (6)
- Janvier (10)
2020
- Décembre (9)
- Novembre (2)
- Octobre (2)
- Septembre (7)
- Août (2)
- Mai (7)
- Avril (2)
- Mars (4)
- Février (4)
- Janvier (5)
2019
- Décembre (5)
- Septembre (2)
- Juillet (2)
- Mai (4)
- Mars (1)
- Février (1)
- Janvier (1)
2018
- Décembre (2)
- Novembre (3)
- Octobre (3)
- Mai (4)
- Avril (4)
- Février (2)
- Janvier (5)
2017
- Décembre (3)
- Septembre (2)
- Août (1)
- Mai (1)
- Avril (1)
- Février (3)
- Janvier (1)
2016
- Décembre (5)
- Novembre (2)
- Octobre (3)
- Septembre (1)
- Juillet (2)
- Mai (1)
- Avril (3)
- Mars (1)
- Février (1)
2015
- Décembre (4)
- Novembre (4)
- Octobre (3)
- Août (3)
- Juillet (5)
- Juin (2)
- Mai (1)
- Avril (3)
- Mars (10)
- Février (1)
- Janvier (6)
2014
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (9)
- Septembre (1)
- Août (7)
- Juin (3)
- Mai (1)
- Avril (2)
- Mars (4)
- Février (2)
- Janvier (8)
2013
- Décembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (3)
- Août (4)
- Juillet (3)
- Juin (3)
- Mai (12)
- Avril (6)
- Mars (4)
- Février (3)
- Janvier (4)
2012
- Décembre (6)
- Novembre (12)
- Octobre (11)
- Septembre (4)
- Août (3)
- Juillet (13)
- Juin (10)
- Mai (15)
- Avril (16)
- Mars (4)
- Février (4)
- Janvier (14)
2011
- Décembre (3)
- Novembre (1)
- Octobre (4)
- Septembre (1)
- Août (3)
- Juillet (6)
- Juin (5)
- Mai (4)
- Avril (7)
- Mars (12)
- Février (7)
- Janvier (5)
2010
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (7)
- Septembre (11)
- Août (11)
- Juillet (3)
- Juin (8)
- Mai (10)
- Avril (11)
- Mars (5)
- Février (6)
- Janvier (11)
2009
- Décembre (4)
- Novembre (3)
- Octobre (5)
- Septembre (4)
- Août (6)
- Juillet (9)
- Juin (6)
- Mai (12)
- Avril (4)
- Mars (11)
- Février (5)
- Janvier (6)
2008
- Décembre (5)
- Novembre (2)
- Octobre (3)
- Septembre (7)
- Août (13)
- Juillet (12)
- Juin (5)
- Mai (14)
- Avril (9)
- Mars (3)
- Février (1)
- Janvier (5)
2007
- Décembre (8)
- Novembre (6)
- Octobre (5)
- Septembre (5)
- Août (8)
- Juillet (9)
- Juin (11)
- Mai (6)
- Avril (8)
- Mars (8)
- Février (11)
- Janvier (6)
2006
- Décembre (13)
- Novembre (9)
- Octobre (7)
- Septembre (9)
- Août (8)
- Juillet (10)
- Juin (6)
- Mai (15)
- Avril (6)
- Mars (11)
- Février (16)
- Janvier (9)
2005
- Décembre (13)
- Novembre (13)
- Octobre (17)
- Septembre (10)
- Août (10)
- Juillet (4)

25 juin 2009

muffins framboises-pâte d'amande

muffins framboises-pâte d'amande

des muffins super bon, si vous aimez le massepain... moi j'aime ! cette recette a donné 9 muffins.Mélanger au batteur 2 oeufs et 100g de sucre mascobaldo, il faut que le mélange mousse bien. Ajouter ensuite 120 g de farine tamisée, 1/3 de sachet de poudre...

Posté par laitue à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, oeuf, beurre, massepain, sucre mascobaldo

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

21 juin 2009

Salade de griottes

Salade de griottes

C'est la saison des cerises et surtout des griottes, que j'adore cuisiner.Voici une recette tirée de "La cuisine afghane de Simin Heiderfazel" (pour 4 personnes)Éplucher, couper en fines demies-rondelles 1 oignon. Saupoudrer 1 cc de sel sur l'oignon,...

Posté par laitue à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, tomate, griotte, piment, ail, oignon

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2009

Rouleaux de papier de riz aux crevettes

Rouleaux de papier de riz aux crevettes

Chauffer dans un wok, à feu moyen 1 cs d’huile végétale, y faire revenir pendant 30 secondes ½ oignon haché finAjouter 400 g de crevettes crues pelées, déveinées, 4 pincées de sel, 4 pincées de sucre et cuire 1 minute Laisser refroidir, les coupées en...

Posté par laitue à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, coriandre, carotte, basilic-thaï, vinaigre-de-riz, crevette, mangue, vermicelle-mungo, feuille de papier de riz, salade

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2009

réhydrater les feuilles de papier de riz

réhydrater les feuilles de papier de riz

Cet ustensiles a été crée par les vietnamiens vivant dans des pays plus secs que le leur. Au Vietnam, il suffit de mettre les feuilles de papier de riz quelques heures dans une feuille de bananier et elles se réhydratent.... Dans nos contrées peu humide,......

Posté par laitue à 00:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2009

Lao Cao, boeuf sauté à la cambodgienne

Lao Cao, boeuf sauté à la cambodgienne

Lorsque j'étais au Cambodge, j'ai pris des cours de cuisine, voici une recette que je n'avais pas encore refait...Un plat très rapide à préparer pour une personne et savoureux... Couper 1 oignon en fines demies-rondelles , ainsi qu'1 morceau de steak...

Posté par laitue à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lime, boeuf, sauce-d'huître, ail, ketshup, oignon, poivre

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

14 juin 2009

Chutney menthe-coriandre

Chutney menthe-coriandre

Pour accompagner différents plats : brochettes de paneer tikka massala, les pakoras, les samosas,... voici un super bon chutney. (En bas sur la photo) Couper grossièrement 1/4 tasse de feuilles de menthe et 1/2 tasse de feuilles de coriandre, les mettre...

Posté par laitue à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, coriandre, piment, citron, cumin, tamarin

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité