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26 décembre 2019

Biscuits croissants à la vanille

Et voici ma dernière sorte de biscuits de Noël pour cette année. Travailler 200g de beurre mou, y ajouter 90g de sucre, 1/2 sachet de sucre vanillé, les grains d'une gousse de vanille, 1 pincée de sel et 2 jaunes d'oeuf. Mélanger jusqu'à blanchiment de...

Posté par laitue à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, beurre, sucre, sel, farine, sucre vanillé, jaune d'oeuf

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25 décembre 2019

Biscuits miroir

Voici ma 4ème sorte de biscuit de noël pour cette année... J'aime bien les mirroir, la confiture de framboise donne une petit note acide dans ce biscuit. Travailler 250 g de beurre mou, y ajouter 125 g de sucre glace, 2 cc de sucre vanillé et 1 pincée...

Posté par laitue à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sel, farine, sucre glace, sucre vanillé, confiture de framboise, blanc d'oeuf

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24 décembre 2019

Biscuits bicolores

J'ai trouvé cette recette toujours sur le site de B.B, ils sont plus facile à faire qu'ils n'y paraissent... Travailler 250g de beurre mou, ajouter 250 g de sucre, 1 pincée de sel et ajouter 3 oeufs, 1 à 1, travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse....

Posté par laitue à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: zeste-d'orange, oeuf, cannelle, beurre, sucre, sel, farine, chocolat en poudre

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23 décembre 2019

Étoiles à la cannelle

Dans ma série, mes biscuits de Noël :Voici une recette de petits biscuits sans gluten. (cette recette vient du site de B.B, les suisses comprendront...) Battre 3 blancs d'oeufs en neige, additionnés d'une pincée de sel. Lorsque les oeufs sont bien pris,...

Posté par laitue à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sel, sucre glace, blanc d'oeuf, kirsch, amandes moulues

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22 décembre 2019

Biscuits milanais décorés

Cette année pour Noël, j'ai décidé de faire plusieurs sortes de biscuits, des milanais, les traditionnels, mais plutôt que de les dorer au jaune d'oeuf acvant la cuisson, je les ai glacé après, pour faire joli pour Noël. Travailler 250g de beurre mou,...

Posté par laitue à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oeuf, beurre, sucre, sel, farine, sucre glace, zeste de citron, colorant alimentaire, déco en sucre

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