Spätzlis aux pleurotes, chou kale et fromage

Cette recette se trouvait derrière le paquet de spätzlis frais que j'avais acheté et par hasard au marché le matin j'avais acheté un peu de pleurotes et quelques tiges de chou kale.. alors test... C'était simple, très bon... A refaire

Faire fondre 50 g de beurre dans une poêle, y faire revenir 300g de spätzlis, 100g de chou kale haché grossièrement, 100g de pleurotes coupées, lorsque les champignons sont cuit et les spätzlis légèrement dorés, ajouter hors du feu 100g de fromage râpé et 125 ml de demie-crème. Saler et poivrer.