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10 juillet 2008

Abdugh khiar, Soupe au yaourt froide

Hier j'ai fais un repas perse pour des amies. Au menu : salade d'aubergine, soupe froide de yaourt-concombre, riz aux griottes et pain plat. Cette recette est tirée du livre "La cuisine perse" de Neda Afrashi. Verser 400g de yaourt nature dans un bol....

Posté par laitue à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, concombre, noix, pétale-de-rose, raisin-sec, yaourt-nature

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