20 décembre 2006
caramels (bis)
J'ai essayer la recette avec du lait condensé non sucré, et c'est mille fois mieux.
Les caramels ont la consistance que j'aime, le seul hic, je ne les ai pas coupé assez vite et ils se cassent lorsque je les coupe.
Cuire pendant environ 30 minutes dans une casserole teflon
410 g de lait condensé non sucré,
170 g de beurre,
100 g de mélasse et
500 g de sucre en morceaux.
Verser dans une plaque beurrée, et dès que la masse est un peu refroidie, couper.
Commentaires
oups oups cela doit trop trop trop bon...
Ca devrait être interdit cette chose là :) J'ai envie d'y plonger la tête la première!
L'essentiel étant qu'ils soient exquis !
huuuummmmmm trop bons!!! style dulce de leche!! ;o)
température
hello
quel feu : doux, moyen, fort ?
Ca a l'air très bon
r
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