15 juillet 2006
shrikhand
Voici un excellent dessert indien, hyper simple à faire....
mélanger dans 400 g de bon yaourt nature (genre yaourt grec) 3 à 4 cs de sucre blanc, laisser reposer au frais une vingtaine de minutes que le sucre se dissolve bien. ajouter 1/2 cc de cardamome en poudre, une pincée de safran en poudre, quelques pistaches grossièrement hachées et un peu de pulpe de mangue, mélanger le tout. On peu décorer avec un peu de pistaches hachées.
Servir bien frais.
La recette en pdf se trouve ICI
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Commentaires sur shrikhand
- Coucou,
Merci pour ta réponse, il faut que je regarde plus à fond. J'adore les pistaches et mes filles aussi mais on trouve toujours des pistaches salées, et je trouve que c'est dommage.
Je fais mes courses à Migros et depuis très récemment je reviens vers les magasins de Coop pour les fruits et légumes et le vinaigre de nettoyage!
J'aime le centre des Entilles mais je ne viens pas souvent. Cette premiere semaine
de vacances a été fatigante, pour les tenir occupées. Entre la piscine et les ceuillettes de framboises en selfpick, avec les classiques bricolages, pas beaucoup le temps de faire du shopping. (heureusement les blogs ralentissent en été).
C'est vrai qu'il y a quelques magasins dans lequels je n'ai jamais osé rentrer à Neuchatel (dans la rue pietonne) Je n'ai jamais
rien de précis à acheter, mais je vais aller y faire un tour
Merci pour tes pointeurs et bon été.
PS Ton adresse email @mac ne fonctionne pas.
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